A DS100 Natural é a rolha topo de gama para vinhos tranquilos, eleita para alguns dos vinhos mais prestigiados do mundo. O serviço DS100 destina-se a rolhas naturais cuidadosamente selecionadas, com o objetivo de lhes assegurar a máxima neutralidade sensorial. Cada rolha DS100 é analisada por um painel de provadores altamente especializado, garantindo que 100% das rolhas são isentas de TCA ou qualquer outro desvio sensorial e tornando-a única no mercado.
O DS100 consiste numa análise não invasiva e não destrutiva realizada por um painel de provadores altamente especializados que garante a eliminação de rolhas com desvios sensoriais, incluindo TCA, em 100% das rolhas de um lote.
Após um condicionamento em ambiente controlado durante 24 horas, as rolhas são avaliadas sensorialmente por três especialistas de forma sequencial. Em caso de deteção de TCA ou outros aromas, todas as rolhas são rejeitadas e devidamente eliminadas da cadeia de produção.
100% INSPEÇÃO
*ver ficha técnica para mais informação.