DS100
Em 2011, a Cork Supply lançou a primeira rolha natural na indústria sem TCA detetável e com uma garantia individual.
100% INSPEÇÃO (DESDE 2011)
Em 2011, a Cork Supply lançou a primeira rolha natural na indústria sem TCA detetável e com uma garantia individual.
O DS100 consiste numa análise não invasiva e não destrutiva realizada por uma painel de provadores altamente especializados que garante a eliminação de rolhas com desvios sensoriais incluindo TCA.
Veja o nosso vídeo sobre o processo DS100 aqui :
- 100% das rolhas são inspecionadas com o intuito de detetar todos os desvios sensoriais, incluindo TCA, através do nosso método não destrutivo de “maceração a seco”.
- Todas as rolhas numa encomenda DS100 são 100% inspecionadas por 3 especialistas sensoriais de forma sequencial. Se um destes três especialistas detetar um desvio sensorial numa rolha, ela é rejeitada e removida do lote de rolhas.
- Como sinal do nosso compromisso aos nossos clientes, fomos a primeira empresa no setor a oferecer uma garantia Bottle Buy Back.
Como sinal do nosso compromisso para com o cliente, fomos a primeira empresa do setor a oferecer uma garantia Bottle Buy Back. Se um cliente receber uma reclamação que se demonstre relacionada com a presença de TCA proveniente de uma rolha DS100, reembolsamos a garrafa pelo preço ex-cellar.
“Because of their forward-thinking and innovative nature, Cork Supply was the perfect fit as a scientific partner when we first theorized how to eliminate TCA from large format bottles of wine. Our work together has changed the game for the cork closure industry collectively, and at Silver Oak specifically.”
Christiana Schleussner, Silver Oak Production Winemaker, Alexander Valley, CA
